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Wenn ich Kaffee kaufen (entweder entkoffeinierten Kaffee oder regelmäßig) an der convenience-store und fügen Sie 1/2 & 1/2, es dauert mehrere Tage und mehrere re-Heizungen, ohne zu gerinnen.
ABER wenn ich Keurig-Art Kaffee, mit einer von mehreren verschiedenen Marken, die ich im Supermarkt kaufen, mein Kaffee wird nicht das Letzte mal bis zum nächsten Tag und Nacherwärmung. Es wird über Nacht gerinnt.
So, tut der Kaffee in der Keurig-Typ-cups am Ende nur mit viel mehr Säure, die es von der Fertigung?
Könnte es helfen, mit meiner Keurig-Art Kaffee zu Hause wenn ich die kleine 1/2 & 1/2 Behälter, die eine typische convenience-store trägt? Ich weiß, die Chemie in diesen kleinen Behältern ist anders, so dass Sie nicht gerinnt so leicht, wenn Links aus. (Daher der Unterschied im Geschmack vs regelmäßige gekühlt 1/2 & 1/2). Vielleicht sind Sie mit einer vorsätzlichen alkali-Ph-Wert?